14xGN1/1 Multiblast

Name: 14xGN1/1 Multiblast
SKU: 235041
Availability: InStock

13977,40 €

Multifunktsionaalne seade, mis ühendab endas mitme seadme funktsiooni:

– kiirkülmutuskapp sondiga või ilma

– kiirkülmutuskapp jäätisele

– sulatusseadmed

– aeglase toiduvalmistamise seadmed

– Tänu oma mitmekülgsusele sobib restoranides, jäätisekohvikutes,bankettidel, haiglates, sööklates, jm kasutamiseks

FUNKTSIOONID:

– Kiire jahutusrežiim – sondiga või ilma, temperatuurivahemikus + 90 °C kuni +3 °С

– Kiirkülmutusrežiim – sondiga või ilma, temperatuuridel vahemikus + 90 °С kuni -18 °С

– Spetsiaalne toorkala külmutusrežiim

– Toiduainete sulatamine

– Kambris sulatamine

– Jäätise tardumine

– Kuivatamine

– Taina jahutamine

– Aeglane toiduvalmistamine

OMADUSED:

– Kokaraamat (tootja poolt on üles laaditud 10 retsepti, võimalik üles laadida 99 erinevat retsepti)

– Automaatne juhtimine

– 4-punktilise sondiga (võimalus koguda andmeid neljast erinevast kohast, kogu sondi pikkuses) (optsioon)

– Sond on asetatud vastupidavasse silikoonkattesse – tänu asukohale on sondi kasutamine väga praktiline

– USB-port mugavaks andmevahetuseks andmekandja ja seadmega

– Kvaliteetsed komponendid, mis tagavad seadmele pika kasutusea

– Kvaliteetsed jahutussüsteemid

– Aurutid on kaitstud korrosiooni eest korrosioonikindla värviga

– Professionaalsed ventilaatorid reguleerivad kambrisisest temperatuuri

– Ventilaatori kiiruse reguleerimine

– Isesulguvad uksed luku ja silikoontihendiga; vastupidav madalatele temperatuuridele

– Isolatsiooni paksus 70 mm, helitugevus <70 dB

– Uksepiitade soojendamine kaitseks külmumise eest külmutustsükli ajal

– Kambri kumerad nurgad lihtsustavad puhastamist

– Süvendid kambri põhjas võimaldavad kondensaadi kiiret väljajuhtimist kambrist

– Väline kondensaadi ärajuhtimine on seadme all, otse kanalisatsioonirestile

– Roostevabast terasest korpus AISI 304 18/10

– Külmutusaine R452A (kood 232606), R404A (koodid 235027, 235034, 235041)

– Kambri sisemus valmistatud poleeritud roostevabast terasest

1 laos (saab järeltellida)

Lisainfo
Arvustused (0)

Kaal	215 kg
Mõõtmed	798 × 855 × 1900 mm
Tootja	Hendi
Juhtimine	Sensorijuhtimine
Voimsus watt	3500
Tootlikkus kulmutamisel	30kg
Tootlikkus jahutamisel	50 kg
Kambri maht	GN 1/1 x 14tk

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “14xGN1/1 Multiblast”

Tootekood: 235041 Kategooriad: JAHUTUSSEADMED, Kiirkülmutid, Multiblast

Seotud tooted

Quick View
15xGN1/1 Šokikülmutus
7915,20 €

ŠOKIKÜLMUTUSKAPP 15X GN 1/1

Kaal 225 kg

Mõõtmed 870 × 895 × 1960 mm

Tootja Hendi

Kambri maht 15x GN1/1

Termostaat -2°C…+8°C

Pinge 400V

Võimsus 4,1kW

Lisa korvi

⇆ Compare
Quick View
3xGN1/1 Kiirkülmuti Arktic, 230V/1150W, 750x740x(H)750mm
3057,70 €

Võimaldab valmistoitude kiiret jahutamist või külmutamist. Jahutamine temperatuurilt 70°C temperatuurile 3°C (90 min), temperatuurilt 70° C temperatuurile -18°C (240 min) või eelseadistatud aja jooksul (ilma sihttemperatuuri määramata). Välis- ja sisekorpus on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest. Sisekamber ümarate nurkadega hõlpsamaks puhastamiseks. Sund-õhujahutus automaatse sulatamisega, kompressor asub kambri all. 60 mm paksune polüuretaanist vahtisolatsioon. Eemaldatav pealmine kate. Isesulguv uks, magnettihendiga. Digitaalne temperatuurikontroller ja näidik. Sisaldab sondi. Varustatud 4 reguleeritava roostevabast terasest jalaga. Kliimaklass: SN-T Jahutusaine: R404a/R507.

Kambri mahutavus: 3x GN 1/1 või 3 küpsetusplaati 600×400 mm

Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x(H)280 mm

3 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 70 mm

Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 14 kg

Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 11 kg

Kaal: 50 kg

Lisa korvi

⇆ Compare
Quick View
290x160x(H)60mm Anum liha jaoks
12,00 €

Melamiinist vitriinikandikud

Lisa korvi

⇆ Compare
Quick View
10xGN1/1 Šokikülmutus
6450,00 €

maht liitrites: 700 mõõtmed mm: 870x895x (H) 1605 temperatuur Celsiuse kraadides: -2 / + 8 isolatsioon: 60 kaal kg: 190 seeria: võimsus (W): 2900 pinge (V): 400

Lisa korvi

⇆ Compare