5xGN1/1 Kiirkülmuti 60x40cm

2027,00 €

Kiiritusjahuti kasutamisel on toitlustusettevõtete jaoks mitmeid eeliseid. See aitab vältida bakteriaalset saastumist ja hoiab teie roogade kvaliteedi võimalikult kõrgel tasemel kauem. Toodete kiire jahutamine või külmutamine hoiab ära jämedate kristallide tekkimise. Lisaks väheneb minimaalselt maitse, niiskus ja kaal. Kasutades seda kiirjahutit, saate valmistada toite kauem säilitada ja toidujäätmeid tekib vähem. Seda lõhkekülmikut saab kasutada GN- või Bakerynormi salvedega. Sellesse saab paigutada 5 x 1/1 või 40 x 60 Bakerynormi salve. Neid ei ole kaasas, kuid neid saab eraldi tellida.

Niipea, kui te asetate toidu sellesse professionaalsesse kiirjahutusseadmesse, hakkab see jahtuma. 90 minuti jooksul saab toiduained jahutada 3ºC ja umbes nelja tunni jooksul saab neid veelgi jahutada ja külmutada -18ºC. Soovitud temperatuuri saab seadistada intelligentse digitaalse temperatuuriregulaatori abil. Sellel kiirjahutajal on ka sisetermomeeter ja seda saab kasutada keskkonnas, mille maksimaalne ümbritsev temperatuur on 32ºC. Samuti on see ratastel, et selle esmaklassilise seadme transportimine oleks lihtsam. Sellel on antibakteriaalse kummitihendiga isesulguv uks ja kõik külmutusseadme sisemised nurgad on ümardatud, et hõlbustada puhastamist. Jahutussüsteem koosneb veeaurustajast ja kasutatav külmutusaine on CFC-vaba R290. Sellel puhurjahutusseadmel on ka automaatne sulatamisfunktsioon.

Roostevabast terasest korpus ja sisemus (AISI 304)
Automaatne sulatamine
Jahutusvee aurusti
Intelligentne digitaalne temperatuuri reguleerimine
Luksuslik viimistlus koos süvistatud käepidemega
Kompaktne 6 cm pikkune kaitseisolatsioon
Sisemõõtmed: Laius 67 x sügavus 40 x kõrgus 39cm
Välismõõtmed: 1,5 cm (1,5 cm): Laius 80 x sügavus 80 x kõrgus 93cm
Salve vahemaa: 4cm
Kiirjahutus: 70°C-lt 3°C-le 90 min jooksul 20kg puhul
Kiirkülmutamine: 70°C kuni -18°C 240 min jooksul 15kg puhul
230V / 50Hz / 1 faas 750W

13 laos (saab järeltellida)

Kaal	108 kg
Mõõtmed	800 × 800 × 930 mm
Tootja	Maxima Holland

Seotud tooted

Quick View

670L Sugavkulmkapp ProfiLine – 1 uksega Arktic GN2/1, 230V/600W, 730x805x(H)2065mm

1520,00 €

Korpus ja kamber on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest (tagumine välissein galvaniseeritud terasest)
Õhu sundtsirkulatsioon, agregaadi asukoht ülal
Tolmukaitsefilter
Jahutuskompressor EMBRACO
Kliimaklass: 5
GN 2/1 standardiga kamber, kambri valgustus
Isesulguv lukustusega uks
Mugavalt haaratav profileeritud uksekäepide
4 ratast, millest 2 koos piduriga
Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni 43 °C
Seina paksus 60 mm
Külmutusagens: R290 (120 g)
Kambri mõõtmed: 610x700x(k)1540 mm
Komplektis 3 riiulit GN 2/1
Elektrienergia keskmine kulu ööpäevas: 4,99 kWh
Kaal: 120 kg