60x40cm Digital Bakery Gas Oven 6 Trays

See digitaalne combisteamer / pagariahi, mille võimsus on 6 plaati 60 x 40 cm, sobib väga hästi suurele tootmisele. Vastupidav küpsetusahi, millel on täielik roostevabast terasest konstruktsioon ja mis on täielikult digitaalselt juhitav.

• Professionaalne, hõlpsasti juhitav küpsetusahi / pagariahi
• Vastupidav roostevabast terasest korpus, uks ja ümardatud nurkadega sisekamber
• Võimsad roostevabast terasest kütteelemendid
• Täielik ja tõhus soojusjaotus (poolstaatiline ja ventileeritav)
• Varustatud 2 pöördfunktsiooniga ventilaatoriga
• Lihtsalt reguleeritav uks
• Kahekordne atermiline klaasimine
• Toiduainekvaliteediga silikoonist uksekumm
• Täielikult digitaalne juhtimine ja ekraan
• Lihtne ja selge kasutusmenüü
• Digitaalne puuteekraan niiskuse, temperatuuri ja aja kuvamiseks
• Musta maski tehnoloogiaga puuteekraan
• Küpsetusaeg reguleeritav minutites ja tundides
• Täielikult reguleeritav täiuslikuks valmistamiseks
• 100 programmi 10 faasiga
• 10 aurutaset: 10% – 100% aur
• Temperatuur alates 30°C kuni 260°C
• Eelsoojendustemperatuur 180°C
• Varustatud jahutusfunktsiooniga
• Automaatne veateatlussüsteem
• USB-port HACCP andmete ja programmide jaoks
• Temperatuuri märgutuled
• Ohutuslüliti ülekuumenemise vastu
• Sisekambri valgustusega
• Seisab 4 reguleeritava kõrgusega jalal
• Lihtne puhastada ja hooldada
• Pika elueaga tippkvaliteet

Toote spetsifikatsioonid

• Mahutab 6 salve 600 x 400 mm
• Salve mõõtmed: Laius 600 x sügavus 400 mm
• Salve vahekaugus: 80 mm
• Kaitsetüüp: IPX3
• Netokaal: 123 kg
• Sisekambri mõõtmed: B600 x D480 x H550 mm
• Mõõtmed seade: B850 x D1035 x K850 mm
• Gaasi koguvõimsus: 13,5 kW
• 230V / 50Hz / 1faasiline